domingo, 27 de septiembre de 2009

Canapes.

Aquí va la primera receta del cumple, canapés, a mi particularmente me fascinaron los de jamón e higo, pero los demás tuvieron mucha aceptación.

Salmón marinado con huevas:

-tartaletas de hojaldre.

-salmón ahumado.

-aceite de oliva virgen.

-eneldo fresco (o seco).

-huevas de salmón.

Macerar unas horas el salmón con el aceite y el eneldo.

Rellenar pequeñas tartaletas de hojaldre con un poquito de salmón y adornar con las huevas.


Membrillo con nueces:

-Pan tostado.

-Carne de membrillo.

-Nueces.

Montar los ingredientes en el mismo orden.


Jamón e higos de la reina:

-Pan tostado.

-Loncha de jamón.

-higos a rebanaditas.

Montar al gusto.

1 comentario:

  1. Que bien los preparastes, seguro que no quedo ninguno.

    Besos

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