jueves, 13 de noviembre de 2008

BIZCOCHO CUATRO CUARTOS.



INGREDIENTES:
-130 g de azucar.
-La piel de un limon.
-3 huevos.
-130 g de mantequilla a temperatura ambiente.
-130 g de harina de reposteria.
-3 cucharaditas de levadura quimica (royal)
-Un pellizco de sal.
-Dos cucharadas de chocolate en polvo.
Precaliente el horno a 180º.
Vierta en el vaso muy seco,el azucar y programe 20 segundos,velocidad progresiva 5-10.Añada la piel de limon y vuelva a programar 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
A continuacion,incorpore los huevos y programe 2 minutos,37º,velocidad 3.
Por ultimo incorpore la harina,la levadura y la sal y mezcle 10 segundos a velocidad 2 1/2.Termine de envolver con la espatula.
Eche la mitad de la mezcla en un bol, eche el chocolate en el vaso y mezcle 30 segundos a velocidad 2 1/2.
Vierta en un molde engrasado y enharinado las dos mezclas intercalandola varias veces para que salga el veteado.
Hornear 30 minutos a 180º aproximadamente(esta ya depende del horno).

3 comentarios:

  1. Que rico bizcocho, pero le as metido chocolate no?
    un saludo wapa

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta alma yo buscando el chocolate en los ingredientes y na de na ja,ja y me rompia la cabeza pero ahora veo que si lo lleva un besito.

    ResponderEliminar
  3. jo....si es ke con las prisas.muchas gracias ahora mismo lo arreglo.

    ResponderEliminar

GRACIAS POR TU COMENTARIO