domingo, 16 de noviembre de 2008

CREMA DE CALABAZA.


INGREDIENTES:
-Un puerro.
-Una cebolla.
-Una zanahoria.
-1 kilo y 1/2 de calabaza.
-Dos patatas grandecitas.
-Nata.
-Dos quesitos.
-Sal.
-aceite.
-pimienta.
Sofreír la cebolla,la zanahoria y el puerro una vez picados,mientras pelar y cortar la calabaza y las patatas.
Una vez que la cebolla y el puerro estén transparentes,echar la calabaza y las patatas y rehogar unos minutos.
Luego cubrir con agua y echar la sal y la pimienta.
Dejar cocer hasta que este blandita,escurrirle el agua,echarle la nata y los quesitos y triturar hasta que quede una crema.

6 comentarios:

  1. Hay mil variedades de hacer las cremas y todas estan riquisimas.
    un bexito

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  2. Esta la tengo que hacer, pues no la he probado y tengo que gastar las calabazas como sea y esque ya la he hecho de mil formas y aun asi no se terminan, hasta un pudding hice hoy, que ya publicare...que estaba buenísimo
    besitos wapacothi

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  3. Esta es la época de las cremas. No hay día que no cocine una y está tuya me la apunto.
    Besos

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  4. Gracias por los premios los recojo encantada aunque un poco tarde...un beso y me llevo un tazon de esa de buena cremita.

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  5. En donde andas mujer??? Te echamos de menos, hace muchos días que no te vemos por aquí.
    Bueno esperamos que todo esté bien.
    Un beso!!

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  6. Buenos días Alma,que rica crema nos has preparado,con este frio apetece un montón bien calentita, un besito.

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