lunes, 4 de agosto de 2008

SALCHICHAS AL VINO.




INGREDIENTES:




*1 kg Salchichas de cerdo.


*aceite.


*cebolla.


*vino blanco.


*una pastilla de caldo de carne.


*una hoja de laulel.


*dos clavos.


*agua.


*sal.


*una cucharada de maicena o harina.


Cortar la cebolla en juliana y freir en aceite a fuego lento hasta que quede transparente.


Echar las salchicas y rehogar.


Una vez rehogadas echar todos los ingredientes menos el agua.


Cuando evapore el vino echar un chorrito de agua y dejar cocer 15 minutos.

2 comentarios:

  1. esta receta la hacia yo antes,hace tiempo que no las como asi mira por donde me has refrescado la memoria,un saludo.

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  2. Hola Alma!
    Que ricas las salchichas esas al vino.Felicidades por tu blog, que esta muy bonito.Un saludo!

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