Esta receta es rapidisima y de esas que te hacen quedar muy, muy bien, es copiada del libro "cuesta menos con thermomix", la recomiendo 100%.
INGREDIENTES:
-20 g de galletas maría.
-100 g de azúcar.
-30 g de caramelo liquido.
-500 g de nata liquida.
-500 g de leche.
-1 sobre de cuajada.
Ponga las galletas en el vaso y tritúrelas programando 7 segundos, velocidad 7. Con la espátula, baje los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el resto de ingredientes y programe 9 minutos, 100º, velocidad 4.
Vierta en los recipientes en que vaya a servir y deje cuajar en el frigorífico durante 4 horas.
