BATIDO DE PLATANO.

INGREDIENTES PARA 2 VASOS GRANDES:
-200 g de platanos maduros.
-35 g de azucar.
-100 g de cubitos de hielo.
-200 g de leche.
Poner todos los ingredientes en el vaso,ecepto la leche y programar 40 segundos,velocidad 5.
Incorporar la leche por el bocal y bata 30 segundos,velocidad 5.
Servir en el momento.

PATATAS RELLENAS.

INGREDIENTES:
-Patatas.
-Carne picada.
-Salsa de tomate.
-Pan rallado.
-Huevo.
-Sal.
-Aceite.
-Aceitunas.
Hacer un puré de patatas espeso.
Freír la carne,escurrir en un papel absorbente y se mezcla con la salsa de tomate y las aceitunas muy picaditas.
Una vez frío hay que formar bolas grandecitas,se les hace un agujero con el dedo y se rellenan con la mezcla de carne y se tapan con un poco de puré para que no se salga el relleno.
Pasar por huevo,pan rallado y freír.
Escurrir y servir.
Es una receta que se puede hacer de mil maneras (rellenas de pisto,de huevo duro y atún,de bacon,de jamón,de gambitas.....)
El tamaño no se aprecia en la foto,pero debo deciros que son enormes y sacian mucho,yo las he acompañado de una hamburguesa a la parrilla.

MINIPIZZAS CON OBLEAS.

INGREDIENTES 1ª PIZZA:
-Oblea de empanadilla.
-Atún.
-bacon.
-Salsa de tomate.
-Queso para fundir.
-Aceituna.
-Orégano.
INGREDIENTES 2ª PIZZA:
-Oblea de empanadilla.
-Salsa de tomate.
-Queso para fundir.
-Salchicha.
-Huevo de codorniz.
-Orégano.
Precalentar el horno a 180º.
Forrar una placa de horno con papel vegetal o una lamina de silicona.
Colocar las obleas y untar con la salsa de tomate y espolvorear con el queso para fundir.
La primera le puse bacon en tiras,atun Y oregano.
Y a la segunda las salchichas cortadas en discos y un huevo de codorniz crudo(para que luego se haga en el horno).

DISCOS DE ATUN Y HUEVO

INGREDIENTES:
-Obleas de empanadillas.
-Atún.
-Tomate frito.
-Huevo duro.
-Orégano.
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar en un bol el atún,el tomate frito y el orégano.
Poner las obleas en una fuente de horno forrada con papel vegetal o una lamina de silicona y rellenar con la mezcla anterior.
Hornear 15 minutos (hasta que esten doraditas).

PREMIO GRACIAS POR TOCAR MI VIDA.

Este premio se lo debo a MARITA de http://mihogarculinario.blogspot.com/ un blog genial en el que he aprendido muchas cosas....mil gracias.
Y yo se lo concedo a:
http://deliciasdesdebarcelonaabuenosaires.blogspot.com/
http://unrinconparamiscositas.blogspot.com/
http://maralvarez.blogspot.com/
http://anabel-unpocodetodo.blogspot.com/
http://www.misdeseosmasdulces.com
A todos ellos enhorabuena y gracias por todo lo que me ensenáis.

MILANESA A LA NAPOLITANA.

Esta receta me la dijo una amiga de uruguaya y, desde que la probe no he parado de pensar en hacerla y la verdad es que es un plato muy original,a la vez que sencillo y bueno.
INGREDIENTES:
-FILETES DE TERNERA.
-PAN RALLADO.
-HUEVO(para rebozar).
-TOMATE FRITO.
-QUESO PARA FUNDIR.
-OREGANO.
-SAL.
-Y ACEITE.
Precalentar el gill a 180º.
Empanar los filetes como de costumbre y freírlos.
Ponerlos en una rustidera y ponerles el tomate,el queso y el orégano.
Introducir en el horno y gratinar unos minutos (hasta que el queso se haya fundido)

PIZZA CARBONARA.

Para la masa:
-200 g de agua.
-50 g de aceite de oliva.
-20 g de levadura prensada fresca.
-400 g de harina de fuerza.
-1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
-un brik de nata para cocinar.
-cebolla frita.
-Bacon en tiras.
-Champiñones.
-Tomate frito.
-Queso para fundir.
-sal.
-Y orégano.
Para la masa:
Precalentar el horno a 250º.
Poner todos los líquidos en el vaso y programar 1 minuto,37º,velocidad 4.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos,velocidad 4.
A continuación incorporar la harina y la sal,programar 1 minuto,vaso cerrado,velocidad espiga.
Retirar la masa del vaso con las manos aceitadas y extenderla sobre una bandeja de horno engrasada con aceite.Estirarla con las manos hasta que quede muy fina y rellenarla.
Freír la cebolla a fuego lento.
Cuando este pochada agregar el bacon en tiras y los champiñones,una vez hechos poner la nata y salpimentar y en cuanto espese retirar del fuego.
Poner en la masa el tomate,el queso,el orégano y la mezcla de carbonara.
Hornear 20 minutos.