INGREDIENTES:
-Patatas.
-Carne picada.
-Salsa de tomate.
-Pan rallado.
-Huevo.
-Sal.
-Aceite.
-Aceitunas.
Hacer un puré de patatas espeso.
Freír la carne,escurrir en un papel absorbente y se mezcla con la salsa de tomate y las aceitunas muy picaditas.
Una vez frío hay que formar bolas grandecitas,se les hace un agujero con el dedo y se rellenan con la mezcla de carne y se tapan con un poco de puré para que no se salga el relleno.
Pasar por huevo,pan rallado y freír.
Escurrir y servir.
Es una receta que se puede hacer de mil maneras (rellenas de pisto,de huevo duro y atún,de bacon,de jamón,de gambitas.....)
El tamaño no se aprecia en la foto,pero debo deciros que son enormes y sacian mucho,yo las he acompañado de una hamburguesa a la parrilla.
Umhhh!! Qué buenas Alma y se te han quedado con un color muy uniforme al freírlas. Una pinta deliciosa!
ResponderEliminarSaludos,
Hola guapa que ricas estas patatas,dentro de un ratito yte pasa a recoger tu premio estoy todabía con ello un beso
ResponderEliminarHOLA A QUI ESTOY DE VISITA ME ALEGRO MUCHO QUE TE GUSTE MI BLOG A MI TAMBIEN ME GUSTA EL TUYO Y POR SUPUESTO QUE TE ENLAZO EN EL MIO UN BESO Y GRACIAS
ResponderEliminarHola wapisima,pasate por mi blog a recojer un premio.
ResponderEliminarPor cierto,se ven riquisimas esas patatas.
un bexito
Estas patatas rellenas y esas mini pizzas tienen una pinta espectacular.
ResponderEliminarSaludos
¡ Que ricas tus patatas!. Me traen recuerdos de la infancia.....mi madre, curiosamente, nunca las preparaba, a mi me encantaban. Tengo una tía, que por el contrario, las hacía con cierta regularidad, pués cada vez que las preparaba....me colaba en su casa a comer......las de chorizo me encantaban......Voy a hablar con ella y decirle que me las haga un día.
ResponderEliminarAhora voy a seguir visitando tu blog, tienes cosas muy ricas en él.
Antes de irme, tengo que agradecerte tu visita y tu comentario en el mio. Gracias y visítame siempre que quieras.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.