ARROZ CON LECHE.

INGREDIENTES:

-1 litro de leche.

-1 rama de canela.

-1 trozo de corteza de limon.

-4 puñaditos de arroz.

-4 cucharadas soperas de azucar.

-3 cucharadas de leche condensada.

-canela molida.


Poner a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limon a fuego maximo hasta que empiece a hervir.

A continuacion echar cuatro puñaditos de arroz y cocinar a fuego medio unos 80 minutos,removiendo cada 5 para que no se pege.

Cuando queden 10 minutos echar el azucar y la leche condensada.

Servir en recipientes y espolvorear con la canela molida.

Esta receta se la dedico a mi suegra "maria" que es quien me la enseño.