INGREDIENTES:
-Pimientos del piquillo.
-400 g de patatas.
-300 g de agua.
-una yema de huevo.
-sal.
-aceite.
-jamón picado.
-pimienta.
Poner la mariposa en las cuchillas, añada las patatas, el agua y la sal y programe 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Acabado el tiempo, se incorpora el aceite y se sazona con pimienta. Programar 30 segundos a velocidad 3.
Rellenar una manga con el puré e ir poniéndolo en cada pimiento, y después en una fuente de horno.
Calentar y servir.
Hola guapa supongo que el jamón picadito lo añades al puré. Se te habrá olvidado?.
ResponderEliminarUn besote
Me encantan los pimientos rellenos y el tuyo tiene que estar de vicio. Me apunto la receta.
ResponderEliminarUn besiño y feliz fin de semana.
Que original esta receta y la pinta es fantástica, seguro que están de repetir.
ResponderEliminarBesos
si curra, mil perdones, el jamon se lo añado al pure.....luego lo cambio.
ResponderEliminarQue rico, me encantan los pimientos rellenos... y ese puré tiene mu buena pinta para rellenarlos..
ResponderEliminarUn besote