Este es uno de los postres mas fáciles y con mejor resultado que he hecho, tengo que decir que a mi las natillas no me gustan, y estas me encantan, supongo que es por el toque que le da la ralladura de limón....probadlo es genial.
Hay que tener en cuenta que estas natillas son naturales, y quedan bastante blancas, por lo que a los niños les cuesta mas trabajo comérselas, en ese caso, si creéis combeniente le añadís una cucharilla de flan en polvo.
INGREDIENTES:
-130 g de azúcar.
-La ralladura de un limón.
-Media cucharilla de azúcar vainillado.
-3 huevos grandecitos.
-500 g de leche entera.
-Canela en polvo (yo puse fideos de colores)
-Galletas maría.
1-Poner los azucares en el vaso y la piel del limón sin nada de blanco para que no amargue (yo lo hago con un pelador de patatas y sale perfecto) pulverizar a velocidad progresiva de 5-10 unos 20 segundos (si veis que el limón es mas duro y han quedado trozos poner unos segundos mas a la misma velocidad).
2-Echar los demás ingredientes y programar 10 minutos, 90º, velocidad 4. Ha que procurar tener los moldes preparados para ponerlas enseguida y así no se cuajen en el vaso.
Como veis se tarda muchisimo mas en explicarlas que en hacerlas.
