INGREDIENTES:
*2 dientes de ajo.
*50 g de aceite de oliva.
*1 cucharada de maicena.
*1/2 pastilla de caldo.
*1 pellizco de pimienta blanca.
*azafran.
*330 g de cerveza.
*1000 g de alcachofas (600 g si estan limpias) partidas en dos.
*100 g de bacon en tiras.
1-Ponga los ajos en el vaso y trocee programanto 5 segundos,velocidad 5.Baje con la espatula los restos de las paredes hacia las cuchillas.
2-Añada el aceite y programe 7 minutos ,temperatura varoma,velocidad 1.
3-Agregue la maicena,la pastilla de caldo,la pimienta y el azafran.Mezcle todo 5 segundos a velocidad 5.
4-Coloque la mariposa en las cuchillas,vierta la cerveza y añada las alcachofas.Programe 20 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.Agregue el bacon cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo programado.
Que buenas tienen que estar, me la apunto para hacerla en breve, gracias guapa, ya me hecho seguidora tuya!!
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