Aquí va la primera receta del cumple, canapés, a mi particularmente me fascinaron los de jamón e higo, pero los demás tuvieron mucha aceptación.Salmón marinado con huevas:
-tartaletas de hojaldre.
-salmón ahumado.
-aceite de oliva virgen.
-eneldo fresco (o seco).
-huevas de salmón.
Macerar unas horas el salmón con el aceite y el eneldo.
Rellenar pequeñas tartaletas de hojaldre con un poquito de salmón y adornar con las huevas.
Membrillo con nueces:
-Pan tostado.
-Carne de membrillo.
-Nueces.
Montar los ingredientes en el mismo orden.
Jamón e higos de la reina:
-Pan tostado.
-Loncha de jamón.
-higos a rebanaditas.
Montar al gusto.
Que bien los preparastes, seguro que no quedo ninguno.
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